Salade de fèves au cumin à la marocaine
La salade de fèves au cumin à la marocaine. Une salade saine et peu calorique qu'on a pour habitude de faire régulièrement en entrée pour Shabbat. Très simple et rapide à faire !
Voici une recette on ne peut plus simple : une salade de fèves au cumin à la marocaine.
Il s’agit d’une recette saine, peu calorique et riche en protéines végétales.
Chaque Shabbat, ma mère et ma grand-mère avaient pour habitude de préparer cette salade en entrée pour Shabbat (avec plein d’autres salades).
Cette salade de fèves à l’orientale est délicieuse !
Ultra simple à faire, vous pouvez prendre des fèves fraiches ou surgelées.
Je prends généralement des fèves surgelées plus larges mais sur les photos que vous voyez, il s’agit de petites fèves. À vous de voir et en fonction de ce que vous trouvez au supermarché.
Pour la préparation :
Il vous suffit simplement de faire bouillir les fèves et de les égoutter. Y ajouter ensuite vos épices et votre assaisonnement. Vous pouvez également y ajouter un peu de persil ou coriandre selon les goûts. Pour ma part, je n’en rajoute pas.
Sans plus attendre, la recette ci-dessous. Bon appétit !
P.S. Si vous réalisez cette recette, pensez à identifier @mamie.simone sur Instagram et à utiliser le hashtag #mamiesimone pour que je puisse voir vos belles réalisations ! N’hésitez pas à me faire également part de votre avis en notant et commentant la recette ci-dessous.
