Pâtisserie & dessertsChoux à la crème : une coque dorée, une garniture ferme et zéro chou affaissé
Pour des choux à la crème inratables : une pâte desséchée qui gonfle, une crème pâtissière vanille qui tient, et une cuisson…
Les recettes de famille qu'on veut garder
On y trouve des plats mijotés, de la pâtisserie maison et de quoi bien choisir sa bouteille.
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Un filet mignon au cidre, cuit en cocotte avec échalote et pommes fondantes. Une sauce crémeuse à la fin, pour une viande…
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