Recettes & idées repasPotimarron au four farci : une chair fondante sous un gratin de champignons et lardons
Un potimarron au four farci aux champignons, lardons et fromage : une chair fondante et un gratin bien doré. Conseils pour réussir…
On y trouve des plats mijotés, de la pâtisserie maison et de quoi bien choisir sa bouteille.
Recettes & idées repasPréparer un repas pour 8 convives la veille simplifie le jour J. Découvrez quels plats supportent le repos au frais et comment…
Recettes & idées repasLe pain rassis n’est pas un déchet : pudding au chocolat, pain perdu caramélisé, panzanella, croûtons à l’ail et gnocchi. On vous…
Recettes & idées repasUne cuisson maîtrisée en 40 minutes pour un confit d’oignons fondant, sucré-salé et brillant. Astuces feu doux, quantités et erreurs à éviter.
Pâtisserie & dessertsDécouvrez une recette de gâteau nature moelleux : 180°C, 30 minutes, et une pâte parfaitement lisse sans grumeaux. Idéal au goûter, facile…
Pâtisserie & dessertsUn gâteau au yaourt moelleux, prêt en famille : un seul saladier, le pot comme mesure et une décoration facile (fruits, chocolat,…
Pâtisserie & dessertsIl reste de la crème pâtissière ? Découvrez 5 idées simples et anti-gaspi pour la recycler en verrines, feuilletés express, brioches suisses…
Accords mets & vinsLa température de service du vin blanc se règle entre 6 et 12 °C selon son style. Blanc sec : 7-8 °C…
Accords mets & vinsAvec des huîtres, privilégiez un blanc sec, vif et peu boisé. Muscadet Sèvre-et-Maine pour un accord sûr, Chablis pour plus de tension,…
Accords mets & vinsAvec un magret de canard, privilégiez un vin rouge structuré et frais. Cahors, Madiran ou Fronton s’accordent selon la cuisson et la…