Recettes & idées repas2 brioches moelleuses au Thermomix, avec 3 pâtons et une mie filante
2 brioches moelleuses au Thermomix, façonnées en 3 pâtons, pour une mie filante façon boulangerie. Pétrissage long, beurre au bon moment, temps…
Les recettes de famille qu'on veut garder
On y trouve des plats mijotés, de la pâtisserie maison et de quoi bien choisir sa bouteille.
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Le baeckeoffe alsacien, terrine scellée et longuement mijotée : 24h de marinade au vin blanc, couches pommes de terre, viandes et légumes,…
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Moelleux garanti avec une cuisson poulet basse température : départ à froid ou 90°C, repère à cœur 74°C et finition chaude pour…
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Le Bonnezeaux, moelleux mais frais, s’accorde avec le foie gras, les fromages bleus et les desserts fruités. Suivez les repères d’équilibre pour…