Une salade healthy de courgette, concombre et radis. Cette recette saine et rafraîchissante est rapide à réaliser et sera parfaite pour les beaux jours d'été.
En ces jours d'été (et de canicule pour certains), rien de mieux qu'une bonne salade fraîcheur.
A base de courgette, concombre et radis, vous allez adorer cette salade healthy, rafraîchissante et prête en quelques minutes seulement !
P.S. Si vous réalisez cette recette, pensez à identifier @mamie.simone sur Instagram et à utiliser le hashtag #mamiesimone pour que je puisse voir vos belles réalisations ! N’hésitez pas à me faire également part de votre avis en notant et commentant la recette ci-dessous.
Lavez les légumes.
Épluchez finement les courgettes en tranches à l'aide d'un économe ou d'une mandoline.
Coupez finement les radis, le concombre et les oignons verts en rondelles.
Assaisonnez avec le jus de citron, de l'huile d'olive, sel et poivre.
Parsemez de quelques feuilles de menthe fraîche et d'aneth.
Merci et à très vite sur www.MamieSimone.fr !