Une quiche au thon et aux champignons gourmande. De quoi adorer cette recette rapide et facile à réaliser.

Quiches au thon et aux champignons

Une recette facile et gourmande

Si vous avez envie d’un repas gourmand et facile à préparer, la quiche au thon et aux champignons est une très bonne option.

Nécessitant peu d’ingrédients, la préparation ne vous prendra que quelques minutes seulement.

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Plus qu’à enfourner et déguster…

N’hésitez pas à revisiter cette recette de quiche au thon et aux champignons en remplaçant par les ingrédients de votre choix ou en ajoutant à la recette.

Vous pouvez également utiliser des champignons de plusieurs sortes si vous en avez.

Sans plus attendre, retrouvez la recette détaillée ci-dessous.

P.S. Si vous réalisez cette recette, pensez à identifier @mamie.simone sur Instagram et à utiliser le hashtag #mamiesimone pour que je puisse voir vos belles réalisations ! N’hésitez pas à me faire également part de votre avis en notant et commentant la recette ci-dessous.

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4.9 à partir de 4 votes

Quiche au thon et aux champignons gourmande

Auteur : Mamie Simone Occasion : Chavouot, Tous les jours Cuisine : Française Type de plat : Entrées, Entrées chaudes, Plats principaux, Tartes salées et Quiches Profil : Enfants Flemme Halavi Rapide

Difficulté : Débutant Préparation 10 min. Cuisson 40 min. Temps total 50 mins Portions : 4 Meilleure saison : Valable toute l’année.

Description

 Le saviez-vous ? Vous pouvez modifier la quantité dans "Portions" ci-dessous, la quantité des ingrédients s'ajustera automatiquement.

Les ingrédients

Portions

• 1 pâte feuilletée (ou brisée)
• 1 conserve thon naturel
• 1 oignon
• 130 grammes champignons (de votre choix)
• 3 œufs
• 25 centilitres crème liquide (ou crème soja)
• 1 cuillère à soupe moutarde
• persil (haché)
• 1 boule de mozzarella (facultatif)
• sel et poivre
• Emmental râpé

Instructions

1. Préchauffez le four à 180°C. 

   Émincez l'oignon. Nettoyez et coupez vos champignons.

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2. Dans une poêle avec un peu d'huile d'olive, faites revenir les oignons et les champignons quelques minutes. Ajoutez le persil haché en fin de cuisson.

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3. Dans un bol, mélangez la crème liquide avec les œufs, sel et poivre.

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4. Dans un moule à tarte, ajoutez votre pâte feuilletée. Piquez le fond de la tarte à l'aide d'une fourchette puis étalez de la moutarde sur le fond de tarte.

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5. Répartissez le thon émietté sur votre tarte avec les champignons.

   Versez la préparation sur votre quiche.

   Vous pouvez également ajouter de la mozzarella coupée en morceaux (facultatif).
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6. Enfournez pendant 40 minutes à 180°C. 

   10 minutes avant la fin de cuisson, ajoutez de l'emmental râpé sur le dessus.

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Mots-clés : quiche, quiches, thon, champignons

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