Le Whiskey Sour : un cocktail classique qui contient du whiskey, du jus de citron et du sucre. Rajoutez-y du blanc d'œuf pour le côté mousseux et vous obtiendrez un "Boston Sour".
Découvrez comment réaliser le cocktail Whiskey Sour !
C'est un secret pour personne, j'adore le whisky !
C'est donc sans surprise que je vous donne aujourd'hui la recette du cocktail Whiskey Sour.
Si vous aimez ce genre de cocktails, je vous conseille également de tester le mythique "Old fashioned", mon cocktail préféré !
Un grand merci à ma chère cousine Séphora de nous dévoiler sa recette ! Elle a fait une formation en mixologie à Tel-Aviv et j'ai eu la chance de déguster quelques uns de ses cocktails.
Du bourbon ou Rye : Pour un Whiskey Sour, je vous conseille du Bourbon (un Jim Beam fera très bien l'affaire pour ce genre de cocktails).
Concernant les autres ingrédients, vous aurez besoin de :
La clé pour un excellent Whisky Sour ? Trouver le juste équilibre !
Assez de jus de citron pour le côté acide et vivifiant, du bourbon pour le caractère et le côté floral, puis la juste quantité de sucre pour que le cocktail ne soit ni trop écœurant ni trop acide.
Retrouvez les étapes de la recette ci-dessous.
P.S. Si vous réalisez cette recette, pensez à identifier @mamie.simone sur Instagram et à utiliser le hashtag #mamiesimone pour que je puisse voir vos belles réalisations ! N’hésitez pas à me faire également part de votre avis en notant et commentant la recette ci-dessous.
Recette pour un verre.
Pour cette recette, vous aurez besoin :
Le saviez-vous ? Vous pouvez modifier la quantité dans "Portions" ci-dessous, la quantité des ingrédients s'ajustera automatiquement.
Le cocktail se prépare au Shaker.
Versez tous les ingrédients dans le shaker :
Recouvrez le shaker de glaçons, fermez-le puis remuez vigoureusement jusqu'à ce que l'extérieur du shaker soit bien refroidi (environ 20 secondes). Vos mains doivent êtres "collées" de froid.
Filtrez votre cocktail à l'aide de la passoire à cocktail et versez dans votre verre :
Selon votre préférence.
Comme l’odora participe au goût, il est recommandé d'y ajouter un twist de citron (en spirale) :
Vous pouvez également y ajouter la cerise dans un "pic" à cocktail avec le twist de citron autour.
Sharing is caring
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Merci et à très vite sur www.MamieSimone.fr !